Categoría: Recetas

Preparacion de ofrendas, recetas para los Orishas

 

Adimu : funche

  El funche es una especie de salcocho (hervido) que se prepara con maíz seco molido, plátanos, boniatos o ñames agua, sal y manteca que se hierve con huesos de res. Existen diferentes maneras de preparar el funche, dependiendo de la zona. El nombre de funche se utiliza sobre todoRead More

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Adimu : maíz finado

El maíz finado es un adimu que se ofrece a Yemaya y a Olokun. Se prepara de la siguiente manera : en un recipiente se ponen tres partes de agua, una parte de ceniza y una parte de maíz seco desgranado. A los cuatro o cinco días, se saca el maízRead More

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Adimu: ajiaco

El ajiaco es  una ofrenda habitual para Eggun y también para Oya. Los ingredientes para preparar el ajiaco son: 1 cabeza entera de cerdo o puerco, 1/2 kg de carne, 1/2 kg de pollo, 1/2 kg de patatas, boniato o patata dulce, malanga, yuca, ñame, zanahora o cualquier tipo deRead More

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Adimus a Oya

A Oya se le pueden ofrendar entre otros los siguientes adimus :  – Frutas de colores ocre como: caimito, uvas, ciruelas – Akara (frituras de frijol de carita) – Arroz blanco con berenjena – Ñame cocinado o crudo – Maíz hervido – Maíz tostado – Pescado crudo – Pescado frito queRead More

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Adimus a Oggun

Estos son algunos de los adimus que se pueden ofrendar a Oggun: – Melón de agua (sandia) – Coco verde – Plátano macho verde – Frutas tropicales – Pescado y jutia ahumados o asados – Boniato hervido o asado – Ñame asado o crudo – Maíz en mazorca asado –Read More

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