Adimu : natilla blanca

natilla blanca La natilla blanca es un adimu que se ofrenda sobre todo a Obatala. Para preparar este plato se necesitan los siguientes ingredientes: 2 litros de leche, 2 tazas de harina fina de maíz (maizena), 230 gramos de azúcar blanca, 4 ramitas de canela, 2 cucharadas de mantequilla.

Preparación: En una cazuela se pone a hervir un litro y medio de leche con el azúcar, quitando la espuma que se va formando. Se añade la mantequilla, la canela y la harina fina de maíz (disuelta en el medio litro de leche restante). Se remueve para evitar que se pegue al fondo y se cocina a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que esté en su punto. El punto se alcanza cuando se pone un poco en un plato, se deja enfriar y se puede despegar con facilidad.

 

Comparte este artículo

Related Posts

Ofrendas a eggun

Aquí tenéis algunas ofrendas para realizar al pie de eggun que es conveniente hacer cuandoRead More

Comparte este artículo

Cheketé o chequeté, bebida sagrada de los orishas

El maíz es uno de los alimentos preferidos de los orishas y el más utilizadoRead More

Comparte este artículo

Adimus a Yewa

El próximo día 30 de octubre celebraremos el día de Yewa, por eso, aquí tenéisRead More

Comparte este artículo
FrenchSpainEnglish